EVOH কী এবং এটি খাদ্য প্যাকেজিংয়ে কীভাবে ব্যবহৃত হয়?

খাদ্য প্যাকেজিং শিল্পে, পণ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং খাবারের স্বাদ সংরক্ষণের জন্য একটি উপাদানের রচনা ব্যবহার করা যা শেলফের জীবনকে প্রসারিত করে। উপরন্তু, প্যাকেজিং উপাদান ব্যবহার করে যা পণ্যের শেলফ লাইফকে দীর্ঘায়িত করে তা পচনশীল পণ্যের বর্জ্যকে মারাত্মকভাবে কমাতে পারে এবং মুদি দোকানে পণ্যটি ভোক্তার হাতে পৌঁছানোর আগে মজুদ করার জন্য একটি দীর্ঘ উইন্ডো তৈরি করে। এটি অর্জন করার একটি দুর্দান্ত উপায় হল একটি প্যাকেজিং উপাদান ব্যবহার করা যা প্লাস্টিকের মধ্যে প্রবেশ করে এমন অক্সিজেনের পরিমাণ হ্রাস করে, যেমন EVOH, উপাদানটিকে একটি মাল্টি-লেয়ার কোএক্সট্রুডেড রোলস্টক কাঠামো বা এক্সট্রুশন স্তরিত কাঠামোতে অন্তর্ভুক্ত করা।

যদিও ঐতিহ্যবাহী থার্মোপ্লাস্টিক রজন উপকরণ, যেমন পলিপ্রোপিলিন, পলিথিন এবং HIPS, সকলেরই একটি নির্দিষ্ট মাত্রার অন্তর্নিহিত বাধা বৈশিষ্ট্য রয়েছে, সেগুলিকে সাধারণত "বাধা" উপাদান হিসাবে দেখা যায় না। পলিপ্রোপিলিন, উদাহরণস্বরূপ, স্বাভাবিকভাবেই একটি চমৎকার আর্দ্রতা বাধা কিন্তু অক্সিজেনের ব্যাপ্তিযোগ্যতার ক্ষেত্রে এটি তেমন ভাল কাজ করে না। অক্সিজেন এবং আর্দ্রতা উভয় থেকে প্যাকেজিংয়ের বিষয়বস্তু রক্ষা করার জন্য, একটি বাধা উপাদান অবশ্যই শীটের সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত - এবং এখানেই EVOH-এর মতো উপাদানগুলি আসে৷

তাহলে EVOH ফিল্ম কী এবং কীভাবে এটি প্যাকেটজাত খাদ্য পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়াতে অবদান রাখে?

EVOH মানে ইথিলিন-ভিনাইল অ্যালকোহল কপোলিমার এবং এটি একটি নমনীয়, স্ফটিক পরিষ্কার, চকচকে থার্মোপ্লাস্টিক কপোলিমার। এই উপাদানটির চমৎকার ফ্লেক্স-ক্র্যাক প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং হাইড্রোকার্বন, তেল এবং জৈব দ্রাবকগুলির উচ্চ প্রতিরোধের প্রদর্শন করে। EVOH অক্সিজেন, নাইট্রোজেন, এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের মতো গ্যাসের সেরা বাধা প্রতিরোধের জন্য পরিচিত যা এটিকে খাদ্য, ওষুধ, প্রসাধনী এবং অন্যান্য পচনশীল পণ্য প্যাকেজ করার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত করে তোলে। অন্যান্য সাধারণ চলচ্চিত্রের সাথে তুলনা করলে, EVOH-কে উচ্চতর বাধা বৈশিষ্ট্য বলে মনে করা হয়। যাইহোক, যখন আর্দ্রতার সংস্পর্শে আসে, তখন EVOH তার ভাল গ্যাস বাধা বৈশিষ্ট্য হারায়। এই কারণে, EVOH প্রায়শই HDPE, PP এবং PET-এর মতো উপকরণ সহ একটি বহুস্তরীয় সহ-এক্সট্রুড ফিল্ম স্ট্রাকচারে ব্যবহৃত হয়, যার সবকটিতে উচ্চতর আর্দ্রতা বাধা বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

আসুন আমাদের EVOH পণ্যগুলি একবার দেখে নেওয়া যাক: